1811 Urodziny Franciszka Czapka w Semonicach, królestwie Czech (obecnie Czechy). W młodości wyemigrował do Polski z rodziną, zachowując obywatelstwo czeskie i polskie.

1832 Franciszek uciekł do Szwajcarii po upadku powstania, w którym brał czynny udział. Jako utalentowany zegarmistrz, wkrótce założył swoją pierwszą firmę „Czapek & Moreau” z lokalnym wspólnikiem, a swoje imię zmienił na François.

1839 François Czapek i Antoine Norbert de Patek, polscy emigranci, ocaleni z powstania, które zmusiło ich do ucieczki, spotkali się w 1836 roku. To spotkanie zmieniło ich życie. Czapek zaprosił swojego rodaka Patka do zagłębienia się w świat zegarmistrzostwa. Razem 1 maja 1839 roku założyli firmę Patek, Czapek & Cie.

1845 Współpraca między François Czapkiem i Antoine Norbert de Patek trwała sześć lat, podczas których stworzyli kilka wyjątkowych czasomierzy. W kwietniu 1845 r., rozwiązali spółkę. Obaj panowie kontynuowali produkcję zegarków. Czapek założył Czapek & Cie 1 maja 1845 roku z nowym wspólnikiem Juliuszem Gruzewskim.

1850 Czapek szybko został uznany za jednego z najwybitniejszych zegarmistrzów XIX wieku. Dostawca na dwór cesarski, zegarmistrz Jego Cesarskiej Wysokości, księcia Napoleona. W szczytowym momencie firma miała butiki w Genewie, Warszawie i Paryżu na Place Vendôme. Czapek napisał też książkę „Kilka słów o Zegarmistrzowstwie ku użytku zegarmistrzów i publiczności”, jedną z pierwszych tego typu, jakie kiedykolwiek napisano w języku polskim.

1869 Firma z nieznanych przyczyn zostaje zamknięta.

2012 Nazwa firmy Czapek została przywrócona w 2012 roku. Trzech przedsiębiorców stojących za tym odrodzeniem postanowiło obrać niezwykłą drogę dla odnowienia firmy ipodzielić się nią z innymi miłośnikami zegarków. Stworzyli muzeum zegarków Czapka, aby zrozumieć jego pracę i osobowość, i pracowali tam nad nowymi projektami tak, jakby sam François Czapek siedział z nimi, podróżując w czasie.

2015 10 listopada 2015 r. firma została ponownie powołana do życia a stało się to na oczach dziennikarzy, przyjaciół i miłośników zegarków w Genewie. Koledzy entuzjaści mieli możliwość wzięcia udziału w wielkiej przygodzie odrodzenia Czapka, inwestując w ramach akcji crowdfundingowej. Firma stała się pierwszą firmą Haute Horlogerie, która została reaktywowana dzięki zaangażowaniu miłośników i koneserów zegarków na całym świecie.

2016 Czapek & Cie zdobywa upragnioną Nagrodę Publiczną podczas Grand Prix d’Horlogerie de Genève, Oskarów Haute Horlogerie. Prawdziwe uznanie publiczności koneserów, którzy nagrodzili piękno i jakość zegarmistrzowską Quai des Bergues nr 33bis. Nagroda byłaby dumą François Czapka. Od tego czasu Czapek co roku wprowadza na rynek nową kolekcję o nowym kalibrze: Place Vendôme w 2017 roku, Faubourg de Cracovie w 2018 roku.